450 g weiße Riesenbohnen, abgetropft
1 Dose Thunfisch in Olivenöl (oder Sonnenblumenöl)
1-2 rote Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Petersilie
Olivenöl
Zitronensaft

Bohnen aus der Dose in ein Sieb geben, abbrausen und abtropfen lassen.
Zwiebel hobeln und auseinander zupfen. Petersilie hacken.
Bohnen in eine passende Schüssel geben, Thunfisch mit dem Öl zugeben und etwas zerpflücken.
Zwiebelringe und Petersilie untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mindestens 1 Std. ruhen lassen.
Ggf. mit Olivenöl und Zitronensaft verfeinern.