60 ml Brühe
2 EL Sultaninen
1 Knoblauchzehe
50 g Mandeln, gemahlen
1 EL Olivenöl
3 EL Oregano, frisch gehackt
½ TL Kreuzkümmel
½ TL Pimentón de la Vera
Salz
3 EL Parmesan, gerieben

Knoblauch und Rosinen hacken und in heiße Brühe rühren.
Weitere Zutaten einarbeiten; zum Schluss den Käse.
Mit dem Pürierstab aufmixen.