Salsa peverada - Pfeffersauce zu gekochtem Fleisch
Vorbereitung:
30 Min
Zubereitung:
***
Portionen:
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Zutaten:
200 ml Brühe
100 ml Rotweinessig
2 EL Pfeffer
6 EL Semmelbrösel, fein
Zubereitung:
Brühe und Essig erhitzen und gemahlenen Pfeffer einstreuen.
Unter kräftigem Rühren Semmelbrösel einarbeiten, bis eine cremige Konsistenz erreicht wird.
Servieren.
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