1 Bd Petersilie
2 Bd Basilikum
5 Knoblauchzehen
3 Schalotten
60 g Kapern in Essig
4-5 Cornichons
4 Anchovis
3 EL Semmelbrösel

Alle Zutaten grob zerkleinern und dann sehr fein hacken.
Oder mit dem Pürierstab aufmixen.
Konsistenz mit Kapern-Essig oder Wasser einstellen.